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嗨，大家好，我是“自力牌”氯化鈣，我的生產(chǎn)過程處于堿業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，是連接企業(yè)硫酸鉀和小蘇打生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。我的外表看起來白白胖胖、圓圓滾滾的，但是用處可不小呢！
我有一個(gè)好朋友——“水分子”，只要在路上遇見我，它就會(huì)跑來黏著我，導(dǎo)致我們幾乎每天都在一起，人們通常用“吸濕性極強(qiáng)”來描述我們倆的關(guān)系。正是由于我暴露在空氣中極易潮解，也就有了我的第一個(gè)用途——干燥劑。我主要被用來干燥氮?dú)?、氧氣、氫氣、氯化氫、二氧化硫等氣體，此外，在石油工業(yè)中，我常被用于增加無固相鹽水的密度，也可以加在乳化鉆井液的水相中用來抑制粘土的膨脹。

說了這么多，你們是不是覺得離我挺遙遠(yuǎn)的，其實(shí)，我就在你們身邊喲！尤其在北方特別常見，每到冬季北方就會(huì)迎來降雪，地面就會(huì)結(jié)冰，如果遇到大一點(diǎn)的降雪，出行也會(huì)不便，這個(gè)時(shí)候就輪到我上場(chǎng)了！道路用來除雪除冰的東西就是我——“化冰鹽”。
由于我自身帶有氯離子，屬于氯鹽類無機(jī)融雪劑，具有溶解吸熱、水溶液凝固點(diǎn)低的特性，將我溶解在雪水中之后，水中離子濃度上升，使得水的液態(tài)蒸氣壓下降，但冰的固態(tài)蒸氣壓不變，為達(dá)到冰水混合物固液蒸氣壓相等的狀態(tài)，溶液凝固點(diǎn)降低，冰便溶化了，我就起到了融雪除冰、加快排雪的作用。

作為行業(yè)內(nèi)第一個(gè)“出生”的食品級(jí)氯化鈣，我在外銷市場(chǎng)上的占有率遙遙領(lǐng)先，在大家平時(shí)吃的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬中都有我的身影。
在食品中我一般被作為穩(wěn)定劑、稠化劑、干燥劑和口感改良劑等使用，比如用作海藻酸鈉的凝固劑、豆制品行業(yè)的絮凝劑等。在飲料中，我可以作為電解質(zhì)使用，增加飲料的適口性；在罐頭中，我可以使蔬菜和水果的表面和湯汁發(fā)生膠化，增強(qiáng)罐頭湯汁的稠度；在豆制品中，我可以使大豆發(fā)生乳化和凝固，提高豆腐的嫩滑性；另外，因?yàn)槲冶旧砭哂邢涛?，還可以用來腌漬食物，減少食鹽的使用量。

隨著堿業(yè)發(fā)展的搬遷發(fā)展，我的“出身”也變得不一樣了。來到新廠區(qū)的我生產(chǎn)過程也變得更加清潔、環(huán)保了，企業(yè)更是自主研發(fā)了球粒狀氯化鈣的生產(chǎn)技術(shù)，我成為了唯一一個(gè)漂洋過海到沙特阿拉伯的國產(chǎn)氯化鈣。
現(xiàn)在我兄弟姐妹越來越多，干燥劑級(jí)、食品級(jí)氯化鈣遠(yuǎn)銷日本、韓國等高端市場(chǎng)；原料藥級(jí)氯化鈣的生產(chǎn)技術(shù)也正在研發(fā)，我正在向醫(yī)藥級(jí)氯化鈣“茁壯成長”。到時(shí)候，醫(yī)藥級(jí)的我就可以被制成氯化鈣注射液，用于治療腸絞痛、鈣缺乏、鎂鹽及氟中毒等癥狀啦。
看到了吧，我與大家的生活息息相關(guān)，下次見到我可不要忘了我哦！